当店のページを開いて頂き誠にありがとうございます。もしボーレザンの料理やコース、ドリンクの価格などを確認されたい場合は当店の食べログのページを参考にしてみてください。http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34012772/ ボーレザンサロンドカフェ       またお電話での問い合わせも可能です。
082−247−5815 までお気軽にどうぞ
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# by beauxraisins | 2012-11-06 23:39
すみません、イルミネーションの始まりは5日ではなかったみたいです。自分で調べずに人から聞いた事をそのまま載せてはダメですよね!すみませんでした。
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# by beauxraisins | 2012-11-05 13:37
日々寒さが増してきますねー!ご存知でしょうか?フレンチに旬があるとすれば間違いなく冬だと思います!
パリの冬はとても寒くて毎日曇り、朝もまっくら、そしてすぐに日が沈んでしまします。夏とは真反対で憂鬱な日々が続きます。そんな日常の中で食(レストラン)だけが唯一の楽しみ!! とちょっと大げさですがそのくらい冬にしか味わえない食材が豊富なんですねー! 例えばジビエ!代表的な冬の食材! ボーレザンでもこれから用意していくつもりです! 他には夏では少し重たいような料理、パイやグラタン、熱々のカスレ(白インゲンと鴨のコンフィのオーブン焼き)など身も心も温まるような料理がたくさんありますねー!書きながら思ったんですがフランスの郷土料理には冬の料理が多い気がします。多分厳しい冬を乗り越える為に発達したんでしょうね!そうそうワインも!
少ししっかりとしたタイプなんか多分ばっちり!

話は変わりまして、たしか5日からイルミネーションが始まると聞いています、ボーレザン前の川沿いの木々にも先週くらいから昼間せっせとイルミネーションの準備をされている方達が作業されていました。多分去年よりグレードアップしている様にみえました!!!とっても楽しみですねー!
 温かい料理と空間と共に木々に降りた星たちを眺めて          冬の楽しみの一つにしてみては如何でしょうか? by ボーレザン       (ちょっとやりすぎました)
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# by beauxraisins | 2012-11-03 22:14
皆さん、こんにちは。ボーレザンです。

今日も気持ちよく晴れて且つ爽やか。本当に気持ちがいいです。

さて、ぼーレザンでは今週より新たにランチにて3,500円のコースを始めました。
勿論今までどうり1,500円と一番人気の2,800円コースもございます。

さらにグレードアップした3,500円コースをご賞味下さい。
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# by beauxraisins | 2012-10-29 12:06
こんばんは。ボーレザンです。

今日は少し寒さを感じますね。皆様に少しずつボーレザンを知っていただき
嬉しいかぎりです。

ディナーはラストオーダーが22時ですのでそれまでに来店していただければ
OKです。ゆっくりとくつろいで下さい。

勿論カフェの時間でもワインを楽しんで頂けます。

気持ちの良いこの時期にふらりとお立ち寄り下さい。
お一人様でも是非お気軽にどうぞ。
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# by beauxraisins | 2012-10-18 18:31